Cocinalia (Blog gastronomía)

Description:
http://cocinalia.blogspot.com/

Amplia sección de Blogosfera Culinaria

Ingredients:
Antropoloxía Gastronómica
Frutas Caparros e os tomates raf
Un paseo polo British
Cata de aceites
Cow Parade
Cociñas futuristas
Cociña erótica
Eat Local Challenge

Mercados:
La Ribera, Bilbao
Mercado Central de Valencia
Vietnam
Túnez
Estambul
Lonxa de A Coruña
Mercado de pescado de Dakar
A Feria de Padrón
La Boqueria


Directions:
Libros gastronomicos:
En deuda co placer
O que Einstein lle contou o seu cociñeiro
Viaxes de un chef
A cociña para cociñar
Pimentos Vermellos Recheos
Cociña Galega
Tumbaolas y famentos
Notas de cociña de Leonardo da Vinci
Larousse Gastronomique

Receitas:
Mojo rojo canario
Repolo recheo
Codornices en escabeche
Espinacas Labradas
Castañas en almíbar
Mermelada de melocotons
Membrillo de mazá
Ameixas a mariñeira
Noodles con verduras
Guacamole
Gazpacho
Risotto a laranxa
Berenxenas con pementos
Canelons de porros
Crema malaia de brecol
Tiramisu o estilo de Siracusa